2. Conheço um lugar. Continuação.

O Mestre Jackson

Muito das construções são do Período do Império

A Cachaçaria possui varios setores, que vai desde o setor de produção, armazenamento e estoque, até a loja onde encontramos de rapaduras, cachaças e até roupas divulgando a casa.

A parte do Restaurante. É na varanda da Grande Casa que fica fica o restaurante. O local é bastante agradável.

Uma outra atração do lugar é o provador. Uma sala onde você encontra desde o aguardente envelhecido a licores.

Entrada de Alagoa Grande - Pb.

Dando continuidade ao passeio pelo agreste paraíbano, saímos da cidade de Araruna e fomos conhecer o Engenho mais importante do Estado da Paraíba.

O Engenho Lagoa Verde construído em 1835 , está localizado na terra natal do cantor Jackson do Pandeiro, a cidade de Alagoa Grande-Pb, cidade essa com construções muito antigas. Nele, há um restaurante que atende ao público, mediante uma reserva de no minimo 24 horas. A especialidade da casa é o Carneiro preparado na cachaça no dia anterior e assado na brasa na hora ou ensopado conforme o gosto do cliente. Posso afirmar que é muito especial o prato. O engenho produz a cachaça Volupia. Esta cachaça foi usada pelo governo Brasileiro como brinde aos chefes de Estado que visitaram o Brasil na comemoração dos 500 anos do país.